诸多的对于日本特色美食英文，日本特色美食这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、拉勉；拉面
【资料图】
2、日本的拉面种类繁多，福冈县以猪骨拉面闻名。博多拉面以猪骨汤为汤头，呈白色，风味浓郁，香气独特。独特吃法：吃完一碗想加拉面时，可以点“代玉”(熟拉面)，在剩下的汤里加面。
3、除了拉面店，晚上还可以在露台(大排档)品尝博多拉面。
4、牛杂火锅
5、用汤煮牛杂、白菜、韭菜等对健康非常有益。每个店用的材料都不一样，用的原汤也分酱油味和酱油味。流行的吃法是吃完火锅剩下的汤里加面。
6、焖面
7、炒面上附着很多海鲜、蔬菜等东西，吃面的同时还可以品尝到美味的混合食物。味道很好，非常营养健康。
8、麻辣明王子
9、咸鳕鱼子可以做成咸鳕鱼子。如果用辣椒浸泡在调味液里，可以做成麻辣明太子，配白米饭是一道好菜。
10、生鱼片
11、生鱼片，通俗的说就是刺身，是日本的国菜。新鲜的鱼片配上芥末和美味的日本酱油。即使不喜欢生食，来东京也一定要尝尝。
12、寿司
13、一种日本料理，主料是用醋调味的米饭(简称醋饭)，并加入鱼、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类作为配料。寿司可以当零食，也可以当正餐，颜色有很多种。配料可以是生的、熟的或腌制的。
14、根据食材的不同，不同寿司的价格和档次差别很大。
15、天妇罗
16、油炸天妇罗可以在吃之前撒上一些海盐，或者蘸上混合酱油、高汤等调料。天妇罗通常配有磨碎的萝卜酱，在油炸时趁热食用。天妇罗可以和其他菜一起做午餐，也可以和荞麦面条一起做早餐。
17、烤鳗饭
18、典型的高级日式料理，以米饭上蒸鳗鱼为主。在日本分为鳗鱼盒饭(鳗鱼重)和鳗鱼碗饭(鳗鱼碗饭)。唯一不同的是，一个放在木盒里，一个放在瓷碗里。吃之前撒胡椒粉提香。
19、豆腐料理
20、汤豆腐，豆腐冰淇淋，京都人用自己独特的智慧，将豆腐这种营养价值很高的食物与“美味”的要求结合起来，成就了独特的豆腐料理。无论是寒冬看到的豆腐锅里氤氲的蒸汽，还是盛夏捧在手中的纯白豆腐冰淇淋，
21、让人不禁赞叹这种最简单的食材。所以，来到这里，千万不要错过从这道最简单的菜里品味京都魅力的机会。
以上就是日本特色美食这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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